Jesus salva de graça: Benefícios da coalhada

sábado, 20 de julho de 2024

Benefícios da coalhada

A coalhada é produzida através da fermentação natural ou estimulada no leite e é um alimento rico em benefícios para a saúde. Muito consumida em todo o mundo, é bem simples de se produzir até mesmo em casa.

Além de ter um sabor único, a coalhada traz inúmeros benefícios para a saúde como por exemplo, a melhora da flora intestinal, saúde digestiva e ganho de massa muscular. Essas informações não são tão regularmente divulgadas e por isso, trouxemos neste post os principais benefícios que a coalhada pode trazer para o seu corpo!

1. Imunidade

Composta também por bactérias do bem, a colhada oferece um impulso a imunidade. Pode-se dizer que com isso, esse é um dos principais benefícios da coalhada, uma vez que quando juntas, as bactérias formam a flora intestinal e logo, um sistema imunológico mais forte e independente de remédios.

As bactérias do bem ajudam o organismo a se resguardar das bactérias ruins e que podem no futuro, prejudicar a saúde do corpo em algum momento.

2. Saúde do coração e desestimulação de colesterol

A coalhada desestimula uma possível formação de colesterol nas artérias e veias, além de contribuir positivamente para o coração e desenvolvimento de qualquer doença relacionada a pressão arterial alta.

O alimento previne o engrossamento das artérias carótidas e com isso, as chances de qualquer desenvolvimento de doenças arteriais diminuem.

3.Intolerantes à lactose podem consumir normalmente

As pessoas que tem intolerância a lactose, não precisam se preocupar em consumir a deliciosa coalhada. Isso porque enquanto coalhada, a lactose que é achada no leite comum se transforma em ácido lático fazendo com que a digestão seja bem mais rápida e fácil.

Claro que se você ou algum conhecido tiver uma intolerância extrema, deve-se procurar um profissional da saúde para melhor direcionar na ingestão da coalhada. Mas em geral, o intolerante à lactose consegue aproveitar completamente as vantagens nutritivas da coalhada e o melhor: sem sofrer com as consequências ruins da ingestão a lactose

4.Contribui para a saúde da pele

A coalhada é fonte de vitamina E e zinco e por isso, é utilizada como produto de beleza para estimulação da saúde da pele.

Hoje em dia, conseguimos achar alguns produtos industrializados que levam a coalhada com ingrediente para beneficiar a pele! Somente não se esqueça de consultar um dermatologista, caso sua pele seja mais sensível ou tenha alguma alergia mais grave.

5. Emagrecimento e ajuda no estresse

Para as pessoas que buscam emagrecer, um dos benefícios da coalhada é justamente o auxílio nesse processo que pode ser tão difícil. Basicamente, o seu valor calórico é bem baixo, bem como o seu índice glicêmico.

Além disso, na composição da coalhada, existe a presença do cálcio que é responsável por evitar a formação de cortisol no organismo. Na falta deste mineral, ocorre um desequilíbrio nos níveis de cortisol no corpo, acarretando um pico de estresse.

O cortisol é mais conhecido como o hormônio do estresse e quando está com taxas elevadas é comum que traga sintomas como compulsão alimentar, vontade de consumir alimentos ricos em carboidratos e com muita gordura.

A coalhada, tendo o cálcio em sua composição, ajuda a nivelar os níveis de cortisol no organismo, evitando assim a compulsão alimentar e estresse.

6.Dentes e ossos mais fortes

Rica em cálcio e fósforo, outro benefício da coalhada é ajudar a promover o crescimento dos ossos e fortalecimento dos dentes.

Ajuda a evitar doenças como artrite e osteoporose e também auxilia na manutenção dos dentes!

Pode comer coalhada todos os dias?

Apesar de ser um derivado do leite, ela pode ser consumida por pessoas intolerantes à lactose, já que esse dissacarídeo é consumido pelas bactérias durante o processo de fermentação. Os benefícios da coalhada são muitos e, por isso, muitos nutricionistas recomendam o seu consumo diário

Tem lactose na coalhada?

Intolerantes à lactose podem consumir normalmente. As pessoas que tem intolerância a lactose, não precisam se preocupar em consumir a deliciosa coalhada. Isso porque enquanto coalhada, a lactose que é achada no leite comum se transforma em ácido lático fazendo com que a digestão seja bem mais rápida e fácil

Qual o nome da bactéria da coalhada?

Lactococcus lactis

A coalhada é um tipo de leite fermentado com características similares as do iogurte, mudando as bactérias láticas adicionadas (Lactococcus lactis ssp. lactis e Lactococcus lactis ssp. cremoris) e a temperatura de fermentação (37 ºC).

Tem lactobacilos na coalhada?

A coalhada também é feita através da fermentação bacteriana do leite, mas geralmente é produzida a partir do leite coalhado. Mas, assim como o iogurte, a coalhada pode conter cepas de bactérias benéficas, como Lactobacillus e Bifidobacterium.

O que é melhor leite ou coalhada?

"A coalhada tem maior disponibilidade de proteínas e de vitaminas do complexo B e permite uma maior absorção de cálcio, sendo mais fácil de digerir do que o leite e até mesmo do que o iogurte

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Isaías 40

Isaías 40 - 1 Consolai, consolai o meu povo, diz o vosso Deus. 2 Falai benignamente a Jerusalém, e bradai-lhe que já a sua milícia é acabada, que a sua iniqüidade está expiada e que já recebeu em dobro da mão do Senhor, por todos os seus pecados. 3 Voz do que clama no deserto: Preparai o caminho do Senhor; endireitai no ermo vereda a nosso Deus. 4 Todo o vale será exaltado, e todo o monte e todo o outeiro será abatido; e o que é torcido se endireitará, e o que é áspero se aplainará. 5 E a glória do Senhor se manifestará, e toda a carne juntamente a verá, pois a boca do Senhor o disse. 6 Uma voz diz: Clama; e alguém disse: Que hei de clamar? Toda a carne é erva e toda a sua beleza como a flor do campo. 7 Seca-se a erva, e cai a flor, soprando nela o Espírito do Senhor. Na verdade o povo é erva. 8 Seca-se a erva, e cai a flor, porém a palavra de nosso Deus subsiste eternamente. 9 Tu, ó Sião, que anuncias boas novas, sobe a um monte alto. Tu, ó Jerusalém, que anuncias boas novas, levanta a tua voz fortemente; levanta-a, não temas, e dize às cidades de Judá: Eis aqui está o vosso Deus. 10 Eis que o Senhor DEUS virá com poder e seu braço dominará por ele; eis que o seu galardão está com ele, e o seu salário diante da sua face. 11 Como pastor apascentará o seu rebanho; entre os seus braços recolherá os cordeirinhos, e os levará no seu regaço; as que amamentam guiará suavemente. 12 Quem mediu na concha da sua mão as águas, e tomou a medida dos céus aos palmos, e recolheu numa medida o pó da terra e pesou os montes com peso e os outeiros em balanças? 13 Quem guiou o Espírito do Senhor, ou como seu conselheiro o ensinou? 14 Com quem tomou ele conselho, que lhe desse entendimento, e lhe ensinasse o caminho do juízo, e lhe ensinasse conhecimento, e lhe mostrasse o caminho do entendimento? 15 Eis que as nações são consideradas por ele como a gota de um balde, e como o pó miúdo das balanças; eis que ele levanta as ilhas como a uma coisa pequeníssima. 16 Nem todo o Líbano basta para o fogo, nem os seus animais bastam para holocaustos. 17 Todas as nações são como nada perante ele; ele as considera menos do que nada e como uma coisa vã. 18 A quem, pois, fareis semelhante a Deus, ou com que o comparareis? 19 O artífice funde a imagem, e o ourives a cobre de ouro, e forja para ela cadeias de prata. 20 O empobrecido, que não pode oferecer tanto, escolhe madeira que não se apodrece; artífice sábio busca, para gravar uma imagem que não se pode mover. 21 Porventura não sabeis? Porventura não ouvis, ou desde o princípio não se vos notificou, ou não atentastes para os fundamentos da terra? 22 Ele é o que está assentado sobre o círculo da terra, cujos moradores são para ele como gafanhotos; é ele o que estende os céus como cortina, e os desenrola como tenda, para neles habitar; 23 O que reduz a nada os príncipes, e torna em coisa vã os juízes da terra. 24 E mal se tem plantado, mal se tem semeado, e mal se tem arraigado na terra o seu tronco, já se secam, quando ele sopra sobre eles, e um tufão os leva como a pragana. 25 A quem, pois, me fareis semelhante, para que eu lhe seja igual? diz o Santo. 26 Levantai ao alto os vossos olhos, e vede quem criou estas coisas; foi aquele que faz sair o exército delas segundo o seu número; ele as chama a todas pelos seus nomes; por causa da grandeza das suas forças, e porquanto é forte em poder, nenhuma delas faltará. 27 Por que dizes, ó Jacó, e tu falas, ó Israel: O meu caminho está encoberto ao Senhor, e o meu juízo passa despercebido ao meu Deus? 28 Não sabes, não ouviste que o eterno Deus, o Senhor, o Criador dos fins da terra, nem se cansa nem se fatiga? É inescrutável o seu entendimento. 29 Dá força ao cansado, e multiplica as forças ao que não tem nenhum vigor. 30 Os jovens se cansarão e se fatigarão, e os moços certamente cairão; 31 Mas os que esperam no Senhor renovarão as forças, subirão com asas como águias; correrão, e não se cansarão; caminharão, e não se fatigarão.

Versículos do Livro mais sábio do Mundo: A Bíblia

Gênesis 1

29 Então Deus disse: “Eu lhes dou toda planta que dá semente, que há sobre toda a terra, e toda árvore que tenha frutos com sementes. Elas servirão de alimento para vocês. 30 E dou toda a vegetação verde como alimento a todo animal selvagem da terra, a toda criatura voadora dos céus e a tudo o que se move sobre a terra e em que há vida.” E assim se deu.

João 14

6 Jesus lhe respondeu: “Eu sou o caminho,a verdade e a vida. Ninguém vem ao Pai senão por mim. 7 Se vocês me conhecessem, conheceriam também o meu Pai.

João 8

32 "Conhecerão a verdade, e a verdade os libertará.”

Ezequiel 47

12"E junto ao rio, à sua margem, de um e de outro lado, nascerá toda a sorte de árvore que dá fruto para se comer; não cairá a sua folha, nem acabará o seu fruto; nos seus meses produzirá novos frutos, porque as suas águas saem do santuário; e o seu fruto servirá de comida e a sua folha de remédio".